Stora mängder matavfall är ett direkt resultat av ett ohållbart industriellt livsmedelssystem som bygger på en mekanism för svinn och överproduktion, och som behandlar livsmedel som en handelsvara. Orsakerna till matavfall är många, eftersom matavfall uppstår på flera nivåer, från fältet till bordet och genom hela leveranskedjan. För att ta itu med problemet med matavfall krävs därför åtgärder i alla dessa led och åtgärder för att både förebygga och återanvända oundvikligt matavfall. För att förebygga matavfall krävs ett holistiskt synsätt där livsmedelssystemet betraktas som en komplex och sammanhängande uppsättning jordbruksmetoder, ekonomiska, sociala och kulturella metoder.

Inspirationen till detta projekt kommer från de otillräckliga möjligheter som erbjuds unga människor att utveckla de praktiska färdigheter som de behöver för att bli aktiva och ansvarsfulla medborgare. För närvarande var 17,6 % av 20-34-åringarna i EU år 2020 varken sysselsatta eller under utbildning (NEET). Många av dem som får ett jobb upplever att det inte alls motsvarar deras ambitioner och visioner. Tillförlitliga vägar genom utbildning och yrkesutbildning till sysselsättning av hög kvalitet behöver ofta förbättras. Det finns otillräckliga möjligheter till praktisk erfarenhet av de färdigheter som krävs för att fungera i en snabbt föränderlig miljö med många olika organ, trots den stora efterfrågan på sådana färdigheter på arbetsmarknaden. På det hela taget misslyckas utbildningen ofta med att ge de färdigheter som krävs för anställning. Därför kommer FOODy-projektet att öka ungdomarnas entreprenörskompetens och motivera dem att hitta innovativa lösningar på problemen med matavfall i deras samhälle.

De aktiviteter som föreslås i FOODy-programmet kommer att erbjuda ett nytt sätt att bygga upp deltagarnas aktiva deltagande och öka deras självförtroende samtidigt som de förbättrar anställbarheten med hjälp av verkliga frågor kopplade till deras samhällsproblem med matavfall. 

Partnerna kommer att basera aktiviteterna på ungdomarnas innovationsbenägenhet och deras förståelse för nya trender, så att de kan starta nya initiativ för att minska eller förhindra matsvinn i sina samhällen.