FOOD-Y PROGRAMI
FOOD-y programı, gençleri toplumlarına dahil etmenin yeni bir yolunu sunmakta, sürdürülebilir gelişimi teşvik etmekte ve gıdayı bir ilgi aktivasyonu olarak kullanarak seçtikleri sorunlara çözüm üretmeleri için onları güçlendirmektedir.
Daha spesifik olarak, önerilen program şunları içermektedir:
- Gıda sistemi hakkında bilgi edinmek, gıdanın nasıl israf edildiğini ve bertaraf edildiğini analiz etmek ve beşikten çöp kutusuna kadar olan değer zincirini inceleyerek kendi toplumlarında harekete geçirebilecekleri ve uygulayabilecekleri bir alternatif oluşturmak.
- Gıda endüstrisinde döngüsel ekonomi kavramının araştırılması ve vaka çalışmalarından ilham alınması.
- Gıda israfı ve kendi toplumlarındaki gıda kaynaklarının israfı ile ilgili sorunları haritalamak ve araştırmak için toplum analizi tekniklerini kullanmak.
- Çiftçiler, büyük alıcılar ve mağazalar gibi yerel gıda değer zincirlerindeki kilit oyuncuların haritalandırılması.
- Birlikte çözüm bulmak ve kültürlerarası becerilerini geliştirmek için diğer ülkelerden gelenler de dahil olmak üzere programdaki diğer katılımcılarla işbirliği yapmak.
- Tespit ettikleri sorunları çözmek için bir plan hazırlamak üzere proje tasarımı ve yönetim tekniklerinin unsurlarını öğrenmek.
- Fikirlerini ve projelerini tanıtmak için sosyal medyayı profesyonelce nasıl kullanacaklarını anlamak.
- Yarattıkları projelere sponsor olmaları için yerel aktörlere resmi talepte bulunma sanatında ustalaşmak.
Program, projenin web sitesinde bulunan dijital öğrenme içeriğinin desteğiyle yaygın teknikler kullanılarak sunulmakta, esnek bir öğrenme deneyimi sağlamakta ve programın tüm aşamalarında katılımı kolaylaştırmaktadır. En hassas durumlarda, ortaklar ve onların uzman gençlik çalışanları ve eğitimcileri, gerekli olduğunu düşündükleri takdirde mentorluk sunmakta veya katılımcıları uzman destek hizmetlerine yönlendirmektedir. Programı uygulayan eğitimciler ve gençlik çalışanları şu anda ihtiyaç duydukları bilgi ve birikimi EĞİTİMCİLER EL KİTABI'nda bulmaktadır. Tüm materyaller, yerel ekiplerle kullanımı kolaylaştırmak için ortakların dillerinde teslim edilmektedir.
Proje Sonucu 1:
Eğitimciler Kılavuzu
Kümülatif Rapor
Proje Sonucu 2:
Program araç seti
FOOD-Y projesinin 1. Proje Sonucu, eğitimcileri ve kolaylaştırıcıları, gençleri, işsiz gençleri ve topluluk organizatörlerini kritik gıda atığı sorununu ele alma konusunda eğitmek ve güçlendirmek için kapsamlı kaynaklar ve rehberlikle donatmak üzere tasarlanmış bir "Eğitimciler El Kitabı "dır. Bu kılavuz, döngüsel ekonominin anlaşılması, gıda sektöründeki başarılı uygulamaların vaka çalışmalarının incelenmesi, topluluk haritalaması, proje planlaması, iletişim araçları ve savunuculuk stratejileri gibi konuları kapsamaktadır. Eğitimcilerin, hedef kitlelerine proje yönetimi, tasarım ve döngüsel ekonomi ilkelerini öğretmek için hem çevrimiçi hem de yüz yüze atölye çalışmaları sunmalarını sağlamayı amaçlamaktadır. Bu kılavuzun nihai hedefi, bireyleri ve grupları kendi toplumlarındaki gıda atıklarıyla ilgili sorunları çözme konusunda harekete geçmeleri ve daha sürdürülebilir bir geleceğe doğru ilerlemeleri için güçlendirmektir.
Kümülatif rapor, döngüsel ekonomi ilkeleri çerçevesinde gıda atıklarının etkin yönetimini incelemektedir. Döngüsel Ekonomi Eylem Planları, ortakların ülkeye özgü faydaları, gıda atığı üretiminin mevcut durumu, stratejiler ve Türkiye, İtalya, Yunanistan ve Romanya'da gıda atığı yönetimindeki örnek uygulamalar gibi çeşitli yönleri araştırmaktadır. Ayrıca, bu alandaki başarı hikayelerini vurgulamakta ve döngüsel ekonomi kavramları bağlamında gıda atıklarının nasıl ele alınacağına ilişkin içgörülerle son bulmaktadır.
Proje Sonucu 2, FOOD-Y projesindeki "Program Araç Kiti", yerel faaliyetler sonrasında geliştirilmek üzere tasarlanmış kapsamlı bir kaynaktır. Gelecekteki içerik, gıda israfını ele almak ve sürdürülebilir çözümler uygulamakla ilgilenen katılımcılar ve yerel organizatörler için bir rehber ve referans görevi görecektir.
Kılavuz, gıda israfını ele almaya ve sürdürülebilirliği teşvik etmeye odaklanan ilgi çekici, eğitici ve uyarlanabilir yerel faaliyetler sağlayarak programın başarılı bir şekilde uygulanmasını desteklemektedir.
Destekleyici Araçlar
Destekleyici araçlar, eğitimcilere tüm proje boyunca atölye çalışmaları ve etkinlikler sunmalarında yardımcı olmak için tasarlanmış bir dizi dijital kaynağı kapsamaktadır. Bu kaynaklar arasında buz kırıcılar, bilgi grafikleri, videolar ve her atölye veya bölüm için özel olarak hazırlanmış testler yer almaktadır. Bu araçlar, eğitim faaliyetlerinin etkinliğini artırırken katılımcılar için tutarlı ve ilgi çekici bir öğrenme deneyimi sağlamaya hizmet etmektedir. İster giriş niteliğindeki buz kırıcılar, ister infografikler aracılığıyla görsel yardımcılar, videolar gibi multimedya içerikler ya da testler aracılığıyla bilgi değerlendirmesi için kullanılsın, bu destekleyici araçlar proje boyunca eğitimciler için değerli varlıklardır.
